2019年第49周世界牛肉報(bào)告
時(shí)間：2019年12月4日周三
中國(guó)市場(chǎng)價(jià)格調(diào)整充滿不確定性
歐洲與南方共同市場(chǎng)配額協(xié)議延期至明年
巴西：活牛價(jià)格強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)后穩(wěn)定
11月86%烏拉圭冷凍牛肉出口至中國(guó)
2019/20年五個(gè)月內(nèi)烏拉圭希爾頓配額出口量減少25%
中國(guó)企業(yè)有興趣采購(gòu)10萬(wàn)噸巴拉圭優(yōu)質(zhì)閹牛肉
FOB南方共同市場(chǎng)
中國(guó)市場(chǎng)價(jià)格調(diào)整充滿不確定性
中國(guó)市場(chǎng)情況復(fù)雜，官方對(duì)于降低消費(fèi)者購(gòu)買價(jià)格的介入嚴(yán)重影響到私有企業(yè)。據(jù)了解，幾周前上海進(jìn)博會(huì)上高價(jià)成交被取消。由于流動(dòng)資金受到影響，進(jìn)口商付款有延誤，有經(jīng)驗(yàn)的公司虧錢出貨，平均每噸虧損1500美元。因此短期內(nèi)市場(chǎng)走勢(shì)充滿不確定性。盡管大家普遍認(rèn)為市場(chǎng)需求堅(jiān)挺，但價(jià)格卻并不堅(jiān)挺。阿根廷統(tǒng)牛成交價(jià)受新批準(zhǔn)出口商進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)影響，有急劇下行。
巴拉圭對(duì)以色列出口價(jià)格有明顯上漲
巴拉圭三家工廠開(kāi)始進(jìn)行出口以色列市場(chǎng)的猶太屠宰活動(dòng)，出口價(jià)格顯著增長(zhǎng)。屠宰暫停前前部件套價(jià)格浮動(dòng)在5000-5100美元/噸，現(xiàn)在成交價(jià)在5800-6000美亞/噸。在一家屠宰廠，猶太屠宰團(tuán)想每天屠宰牛只500頭，但與智利簽訂的協(xié)議讓屠宰場(chǎng)不得不減少至350頭/天。隨著其他屠宰人員的到位，預(yù)計(jì)1月屠宰量會(huì)達(dá)到500頭。烏拉圭方面沒(méi)有關(guān)于未來(lái)猶太屠宰人員定期到達(dá)的消息。有消息稱，烏拉圭對(duì)以色列出口業(yè)務(wù)已經(jīng)暫停一年之久了。上期世界牛肉周報(bào)有報(bào)道烏拉圭猶太屠宰產(chǎn)品成交價(jià)格8000美元/噸。
歐洲市場(chǎng)穩(wěn)定，有上行趨勢(shì)
本周初歐洲市場(chǎng)趨于穩(wěn)定，阿根廷最好的希爾頓臀腰產(chǎn)品成交價(jià)格9600-10000美元/噸。烏拉圭成交價(jià)格水平與阿根廷相當(dāng)。烏拉圭出口商稱市場(chǎng)景象看好，因?yàn)檠b船時(shí)間久遠(yuǎn)的訂單比以往需求量大，采購(gòu)這興趣也比前幾周增強(qiáng)。引起價(jià)格上漲的因素可能是巴西活牛價(jià)格，可以理解為巴西出口到歐洲的牛只供應(yīng)減少。據(jù)報(bào)道，歐洲的節(jié)前銷售報(bào)告令人振奮人心。
歐洲/南方共同市場(chǎng)配額協(xié)議推遲至明年
過(guò)去一周，蒙得維的亞舉辦肉類論壇，討論歐盟通過(guò)近期雙方簽訂的自由貿(mào)易協(xié)定授予南方共同市場(chǎng)9.9萬(wàn)噸胴體重量配額的分配問(wèn)題。烏拉圭牛肉行業(yè)代表提出，巴西占配額總量的37.5%，烏拉圭和阿根廷占25%，巴拉圭占12.5%。他還提出，如果一個(gè)國(guó)家不能完成年度配額，則轉(zhuǎn)移至其他國(guó)家。本來(lái)能夠在下周阿根廷政府換屆之前達(dá)成協(xié)議，但是沒(méi)有意愿這樣做。這個(gè)決定肯定會(huì)推遲到明年4月或5月。將于明天在里約格蘭德舉行的南方共同市場(chǎng)首腦會(huì)議讓人們充滿期待。巴西將在會(huì)上提出削減對(duì)外共同關(guān)稅的建議，這一建議原則上不會(huì)被其他伙伴接受。這將是馬克里政府參加的最后一次峰會(huì)。阿根廷政府將于下周二換屆。
埃及重返巴西牛肉市場(chǎng)
幾周的談判和貿(mào)易的暫停之后，埃及進(jìn)口商最終在巴西市場(chǎng)完成新的采購(gòu)，后后部位肉4700-4800美元/噸。前部件套3600美元/噸。定期交易的主要是那些不能直接出口中國(guó)市場(chǎng)的工廠。
哥倫比亞成為埃及市場(chǎng)中的主角
埃及進(jìn)口商吸引哥倫比亞滿足自己的牛肉需求。據(jù)該地貿(mào)易商稱，哥倫比亞肩胛背肩3300-3400美元/噸成交。巴拉圭和巴西肩胛背肩報(bào)價(jià)比這一價(jià)格高很多，近幾周沒(méi)有成交。80VL碎肉成交價(jià)2300-2400美元/噸。該產(chǎn)品巴西供應(yīng)很多。
本周南方共同市場(chǎng)閹牛價(jià)格下跌2美分
巴西育成牛價(jià)格按雷亞爾計(jì)算下降，烏拉圭牛價(jià)相似的下行導(dǎo)致世界牛肉周報(bào)閹牛價(jià)格下跌2美分，胴體價(jià)格下降至3.21美元/公斤。巴西貨幣再次升值的影響大過(guò)育成牛當(dāng)?shù)貎r(jià)格上漲1美分，上漲至3.27美元/噸。烏拉圭仍任是南方共同是價(jià)格最高好的地區(qū)，但本周美元價(jià)值下降約10美分，特種草飼閹牛成交價(jià)4.18美元/公斤。阿根廷和巴拉圭本周參考價(jià)格穩(wěn)定，阿根廷出口胴體價(jià)格仍然保持2.47美元/噸（包含出口稅），巴拉圭胴體價(jià)格2.8美元/噸。
巴西
11月末出口勢(shì)頭強(qiáng)勁
11月末巴西牛肉出口急劇增長(zhǎng)。11月最終發(fā)貨量155582噸。僅比上個(gè)月16萬(wàn)噸的紀(jì)錄減少2.8%，比2018年同月增長(zhǎng)2.5萬(wàn)噸，增長(zhǎng)19.2%。平均出口價(jià)格月增長(zhǎng)8.6%，增長(zhǎng)至4858美元/噸，是2018年7月以來(lái)最高。2019年前11個(gè)月，巴西出口鮮牛肉137萬(wàn)噸，比2018年同期增長(zhǎng)12%。
巴西政府預(yù)測(cè)短期內(nèi)牛肉價(jià)格不會(huì)下跌
巴西農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)在接受采訪時(shí)稱稱，圣保羅育成牛價(jià)格僅一個(gè)月內(nèi)上漲35%，將不會(huì)回到原來(lái)的價(jià)格水平。他說(shuō)到中國(guó)的出口量增長(zhǎng)影響牛肉價(jià)格上漲。另一受影響的因素是過(guò)去三個(gè)月沒(méi)有對(duì)價(jià)格進(jìn)行調(diào)控?！吧a(chǎn)者在尋找提高生產(chǎn)的方法”，巴西總統(tǒng)波索納羅針對(duì)肉類價(jià)格上漲說(shuō)，并提出警告，采取凍結(jié)價(jià)格等措施會(huì)對(duì)市場(chǎng)造成干擾。一些連鎖超市供應(yīng)商稱肉類出口限制了國(guó)內(nèi)的蛋白質(zhì)供應(yīng)，抬高了肉類價(jià)格，Lider供應(yīng)商在20家超市設(shè)置提示牌，提醒消費(fèi)者關(guān)于肉類供應(yīng)、價(jià)格上漲和超市產(chǎn)品短缺的問(wèn)題。
2019年飼育場(chǎng)存欄將增長(zhǎng)5%
全國(guó)集約化畜牧業(yè)生產(chǎn)協(xié)會(huì)主席推測(cè)，2019年末，飼育場(chǎng)育成牛存欄將達(dá)360萬(wàn)頭。據(jù)該機(jī)構(gòu)在巴西1400個(gè)飼育場(chǎng)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，與2018年相比，存欄量增長(zhǎng)5%。如果把這一分析結(jié)果與其他企業(yè)或市場(chǎng)參與者的分析結(jié)果結(jié)合起來(lái)，增長(zhǎng)可能在10%到12%之間。存欄繼2018年以后沒(méi)有達(dá)到預(yù)期，根據(jù)2019年DBO年鑒，存欄計(jì)劃增長(zhǎng)12%，最終減少了0.3%（與2017年相比），減少了340萬(wàn)頭。
俄羅斯新開(kāi)美麗華和JBS各一家牛肉工廠準(zhǔn)入
據(jù)俄羅斯商務(wù)處網(wǎng)站發(fā)布消息，俄羅斯獸醫(yī)和植物檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)周五（29日）批準(zhǔn)美麗華和JBS各一家新牛肉工廠出口至俄羅斯市場(chǎng)。美麗華在托坎廷斯州阿拉瓜伊納的工廠獲得授權(quán)，日屠宰量800頭。這是美麗華在巴西獲得授權(quán)出口牛肉到俄羅斯的第三家工廠，這三家工廠牛只日屠宰總量4300頭，截至9月30日前12個(gè)月時(shí)間里，俄羅斯市場(chǎng)占美麗華出口總份額的13%，JBS馬托格羅索州colider的工廠也獲得了準(zhǔn)入。
Marfrig準(zhǔn)備要約出售股權(quán)以增加資金流動(dòng)性
Marfrig Global食品公司準(zhǔn)備要約出售大約20億雷亞爾的股權(quán)。預(yù)計(jì)在12月上半月結(jié)束前通過(guò)銀行出售。據(jù)了解，一半的要約為主要約，向公司注入現(xiàn)金資金，另一半是次要約，出售BNDESPar的部分股份。BNDESPar是巴西國(guó)家經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展銀行的投資子公司。此次出售背離了BNDESPar的立場(chǎng)，BNDESPar持有該公司33.7%的資本，約合24億雷亞爾。第一步將使Marfrig的現(xiàn)金流增加10億雷亞爾，使公司在收購(gòu)National Beef后，有更多的資金流動(dòng)性以減少債務(wù)。該協(xié)議于本月初宣布達(dá)成，花費(fèi)了Marfrig 8.6億雷亞爾。受要約出售影響，股票市場(chǎng)Marfrig股價(jià)下跌4.62%，一年中該公司股價(jià)累計(jì)增長(zhǎng)90%，在發(fā)布的一份市場(chǎng)聲明中，Marfrig表示公司正在研究收購(gòu)要約，并已開(kāi)始與顧問(wèn)進(jìn)行討論，但目前還沒(méi)有明確的消息。
BTG Pactual 提高美麗華食品業(yè)績(jī)預(yù)期
BTG Pactual銀行分析師上調(diào)了美麗華食品在2019年和2020年的業(yè)績(jī)預(yù)期，此前該公司高管在一次分析會(huì)議上匯顯示前景樂(lè)觀。預(yù)計(jì)繼第三季度的良好表現(xiàn)之后，預(yù)計(jì)美麗華食品第四季度的業(yè)績(jī)將更好，到2020年利潤(rùn)率將更高。肉類價(jià)格上漲和牛只有限可能會(huì)導(dǎo)致該公司折舊攤銷前利潤(rùn)創(chuàng)新紀(jì)錄，約20億雷亞爾,該行將美麗華股票的目標(biāo)價(jià)格從此前設(shè)定的11雷亞爾上調(diào)至16雷亞爾。
11月活牛價(jià)格強(qiáng)勢(shì)上漲后穩(wěn)定
月初的額外需求并不足以使活牛價(jià)格保持堅(jiān)挺，在11月牛價(jià)強(qiáng)勢(shì)上漲了30%-35%后，在主要的出口周價(jià)格出現(xiàn)了下行修正趨勢(shì)。南里約格蘭德例外，參考價(jià)格趨勢(shì)滯后，仍保持上漲。期貨市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格不再保持上行，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷量緩慢是主要原因，曾是此前牛價(jià)上漲的助推者的中國(guó)出口價(jià)格強(qiáng)勁回調(diào)不容忽視。工廠將訂單延長(zhǎng)至6天左右。圣保羅育成公牛價(jià)格下跌了10雷亞爾，下跌至218.5雷亞爾/15公斤。30天內(nèi)付款。米納斯三角區(qū)價(jià)格高于圣保羅，約221.5雷亞爾/15公斤。主要出口周價(jià)格平均下跌2雷亞爾，下跌至206.2雷亞爾/15公斤。供應(yīng)仍然短缺，預(yù)計(jì)在強(qiáng)勢(shì)上漲之后通常出現(xiàn)的價(jià)格下行修正之后，市場(chǎng)會(huì)保持堅(jiān)挺。
烏拉圭
11月烏拉圭冷凍牛肉出口量的86%流向中國(guó)市場(chǎng)
中國(guó)市場(chǎng)對(duì)烏拉圭牛肉的需求保持強(qiáng)勁。11月根據(jù)海關(guān)發(fā)布的出口數(shù)據(jù)，20335噸烏拉圭冷凍牛肉出口中國(guó)，占出口總量的86%，其中帶骨牛肉4683噸，去骨牛肉15634噸。1月-11月烏拉圭到中國(guó)牛肉出口量213295噸，比2018年同期增長(zhǎng)4.4萬(wàn)噸（26%）。在年度比較中，所有其他目的地的冷凍食品采購(gòu)量都有所下降，其中以色列的降幅最大(減少66%)。中國(guó)牛肉產(chǎn)品進(jìn)口量還要算上香港水漂貨市場(chǎng)牛副69625噸和牛肚9282噸。
冷鮮肉到歐盟出口量顯著下降
在每個(gè)季度的第二個(gè)月開(kāi)始下一季度481配額的出口。今年2月、5月和8月烏拉圭對(duì)歐盟出口冷鮮肉2500-3000噸（包括481配額和其他產(chǎn)品），11月出口量縮減至1814噸，可能由于育成牛牛肉產(chǎn)品配額再接下來(lái)的1月開(kāi)始減少。烏拉圭肉協(xié)公示數(shù)據(jù)表明，截至11月29日的一周，烏拉圭481配額產(chǎn)品發(fā)貨量589噸。截至11月的一年對(duì)歐盟牛肉出口減少22%，減少至30129噸，冷鮮牛肉出口量減少8%，減少至21978噸，冷凍牛肉出口量減少45%，減少至8151噸。481配額變更后，明年冷鮮牛肉出口量將會(huì)急劇減少。
5個(gè)月內(nèi)希爾頓產(chǎn)品出口量減少25%
2019/20財(cái)年前五個(gè)月（7月至11月）烏拉圭在希爾頓配額下出口牛肉2239噸，比一年前出口量2988噸減少了25.1%。按這一減少率計(jì)算，今年烏拉圭將完成6376噸希爾頓產(chǎn)品配額，如果保持這一出口節(jié)奏，出口量將年減少1000噸。同時(shí)，481個(gè)配額內(nèi)的出口比前一年有所增加。截至11月29日，共發(fā)運(yùn)5286噸，同比增長(zhǎng)20.1%。平均價(jià)格為每噸9,992美元，增幅為6.3%，主由于昂貴部位成本占比增長(zhǎng)。
12月第二周481配額產(chǎn)品裝運(yùn)
2020年1月歐洲481配額窗口將收緊，出口商對(duì)于1月到港的發(fā)貨量十分謹(jǐn)慎。一位貿(mào)易商說(shuō)：“我們有一船的貨物1月2號(hào)到達(dá)歐洲港口，還有另一艘船1月8號(hào)到9號(hào)到港?！焙竺娴礁鄣呢浳镲L(fēng)險(xiǎn)很大。是因?yàn)榕漕~變化的原因，歐盟給美國(guó)額外的配額，接下來(lái)幾天就會(huì)被證實(shí)。上周歐盟議會(huì)進(jìn)行投票，歐盟理事會(huì)批準(zhǔn)后才能簽署生效。457名議員投贊成票，140人投反對(duì)票，71棄權(quán)。這將決定其他供應(yīng)國(guó)配額的數(shù)量，主要的供應(yīng)國(guó)烏拉圭、阿根廷、澳大利亞2020年1月配額從11250噸縮減至6625噸，接下來(lái)幾年配額數(shù)量將繼續(xù)減少，直到2026年達(dá)到2500噸的最低水平。據(jù)稱，已經(jīng)有貨物超過(guò)當(dāng)前季度零關(guān)稅配額量，本季度烏拉圭出口量4500噸，阿根廷出口量4300噸。對(duì)烏拉圭出港貨物來(lái)說(shuō)，要想1月第二周到達(dá)歐洲港口，必須于12月第二周從蒙得維的亞港出港。
今年截至目前牛肉進(jìn)口量增長(zhǎng)一倍
根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，11月牛肉進(jìn)口量達(dá)3820噸，今年截至目前進(jìn)口總量攀升至27737噸，比2018年同比增長(zhǎng)96%。進(jìn)口量的80%是冷鮮肉，3058噸，其中后部位肉占2150噸，前部位肉792噸，冷凍肉大部分是碎肉，約757噸。巴西仍然是主要供應(yīng)國(guó)，從巴西進(jìn)口量3500噸，占總數(shù)的91.6%，巴拉圭和阿根廷排在后面，從巴拉圭進(jìn)口量280噸，從阿根廷進(jìn)口量40噸。進(jìn)口量最大的公司是Abasto Santa Clara (806 噸) 和Abasto Saturno (663 噸)。牛肉進(jìn)口量相當(dāng)于15萬(wàn)頭牛只的產(chǎn)量。
當(dāng)?shù)厝怃仦闈M足假期需求請(qǐng)求削減增值稅
肉類價(jià)格的急劇上漲對(duì)國(guó)內(nèi)消費(fèi)量造成影響。據(jù)肉類零售商組織稱，這種情況將造成1月全國(guó)范圍內(nèi)60多家肉鋪關(guān)閉。為了應(yīng)對(duì)這一問(wèn)題，他們?cè)谕欣锥嗟囊粋€(gè)小鎮(zhèn)會(huì)面，著手于說(shuō)服政府采取措施緩和現(xiàn)在的行情。這正是他們向?yàn)趵缛鈪f(xié)和畜牧部申請(qǐng)減少圣誕和新年期間增值稅的原因。
育成牛價(jià)格顯著下行
養(yǎng)牛者賣牛的平常心態(tài)，中國(guó)市場(chǎng)價(jià)格的下降和南部地區(qū)干旱加劇是導(dǎo)致育成牛價(jià)格下跌的主要原因。工廠還價(jià)已經(jīng)很低了，供應(yīng)的不斷增加，使價(jià)格變得更低。期貨時(shí)間兩周或更長(zhǎng)，12月20日之前有工廠購(gòu)買牛只價(jià)格沒(méi)有確定，養(yǎng)牛者需要還價(jià)，價(jià)格比目前市場(chǎng)成交價(jià)還要低。特種草飼閹牛胴體成交價(jià)格4.2美元/公斤，一些工廠堅(jiān)持4.15美元/公斤，甚至昨天有更低的還價(jià)，大齡公牛報(bào)價(jià)不超過(guò)4.05美元/公斤，工廠堅(jiān)持4美元/公斤以下，為滿足假日需求可能會(huì)出額外的幾美分。所有參考價(jià)格不含運(yùn)費(fèi)，45天內(nèi)付款。天氣開(kāi)始在市場(chǎng)中占重要角色，占全國(guó)大部分的南部地區(qū)缺水十分嚴(yán)重，“你看牧場(chǎng)的狀況，就像到了1月”，一位養(yǎng)牛者生動(dòng)地形容。預(yù)計(jì)接下來(lái)一周不會(huì)有大量降水，預(yù)計(jì)市場(chǎng)價(jià)格將保持下行一直持續(xù)到下半月。
牛只屠宰量下半年減少20%
下半年截至目前，牛只屠宰總量312453頭，比2018年同比減少20%，2018年同期屠宰總量38.8萬(wàn)頭，今年年中母牛屠宰活動(dòng)中斷，在經(jīng)過(guò)一段時(shí)期的生長(zhǎng)，閹牛存欄量低的問(wèn)題得以克服，現(xiàn)在閹牛存欄量仍然很低，半年內(nèi)減少了14%，但比母牛減少量小。同時(shí)，小母牛屠宰量有輕微增長(zhǎng)，從5000頭增長(zhǎng)至137000頭。據(jù)烏拉圭肉協(xié)報(bào)道，過(guò)去一周，屠宰場(chǎng)共屠宰牛只46584頭，比前一周減少320頭，比去年同期減少3000頭，閹牛屠宰量增長(zhǎng)0.3%，增長(zhǎng)至21485頭。小母牛屠宰量本周增長(zhǎng)2%。相反，母牛屠宰量減少1.7%，減少至15497頭。屠宰量組最大的三個(gè)工廠是Las Piedras（4471頭），Marfrig-Tacuarembo（4303頭），Minerva-Carrasco（4258頭）。Marfrig4家廠總屠宰量13022頭，比上周增長(zhǎng)561頭。Minerva2家廠總屠宰量7617頭，比上周減少727頭。11月截至目前共屠宰牛只189493頭。比2018年同比減少3.8萬(wàn)噸。
阿根廷
新總統(tǒng)一周內(nèi)上任，成員未知
阿根廷新總統(tǒng)費(fèi)爾南多一周內(nèi)即將上任，他透露整個(gè)內(nèi)閣成員已經(jīng)確定，但他并未透露姓名等任何其他消息，周五下午6點(diǎn)即將揭曉。阿根廷農(nóng)牧漁業(yè)部是否將繼續(xù)保持存在還是未知，甚至可能變成秘書(shū)處，不知道將隸屬于什么部門。有猜測(cè)將隸屬于財(cái)政和產(chǎn)能部門，這種未知讓農(nóng)業(yè)部感到擔(dān)憂。
有關(guān)牛肉出口稅可能增加的質(zhì)疑
本周關(guān)于新任政府可能會(huì)提高肉類出口稅率的猜想發(fā)布，隨著時(shí)間的推移成為政府計(jì)劃要做的一則有效信息。這一構(gòu)想包含減免高貨值部位肉（例如臀腰肉）稅率、加征低貨值產(chǎn)品稅率（如肋排），以便其主要在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的消費(fèi)。除了引起了生產(chǎn)者對(duì)此事以及造成的后果的反對(duì)，工廠還排除了這種想法的可行性，因?yàn)殛P(guān)稅不能依照不同的部位而設(shè)定。
10月牛肉出口額達(dá)3.6億美元
據(jù)統(tǒng)計(jì)，10月阿根廷牛肉出口量達(dá)65152噸，出口額近3.63億美元。這些數(shù)字意味著，就出口量來(lái)講，同比增長(zhǎng)67%，打破了50年歷史記錄。就出口額來(lái)講，10月份發(fā)船的出口額幾乎是上年同期的兩倍，增長(zhǎng)了96%。這是因?yàn)?span>2018年10月至2019年，牛肉平均價(jià)格上漲了17.6%。冷鮮去骨產(chǎn)品每噸的平均離岸價(jià)格約8500美元(比2018年10月低2.7%)，冷凍去骨產(chǎn)品每噸的平均離岸價(jià)格超過(guò)5200美元，同比增長(zhǎng)31%。
新的一周活牛出口價(jià)格沒(méi)有變化
與上周相比，本周閹牛和母牛出口價(jià)格保持穩(wěn)定，最好的英國(guó)閹牛報(bào)價(jià)140-145比索/公斤，印度串種閹牛136-140比索/公斤。上周母牛價(jià)格受中國(guó)市場(chǎng)價(jià)格影響有下行，本周保持不變。特種和良種母牛價(jià)格140-143比索/公斤，工業(yè)母牛125-128比索/公斤。
北美
本周育成牛價(jià)格上漲2-3美元/百磅
活?，F(xiàn)金交易市場(chǎng)繼續(xù)呈上升趨勢(shì)。美國(guó)南部現(xiàn)貨市場(chǎng)在又上漲了2-3美元，活牛交易價(jià)格在118-119美元/百磅北部現(xiàn)貨市場(chǎng)也保持積極走勢(shì)，隨著市場(chǎng)走高，現(xiàn)金交易價(jià)格達(dá)120美元/百磅，胴體價(jià)格187美元/百磅。
牛肉進(jìn)口價(jià)格下跌
與上周相比，牛肉進(jìn)口價(jià)格急劇下跌，據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部報(bào)道，節(jié)前交易冷清，供應(yīng)仍然緊缺。
歐洲
2019年第四季度牛肉報(bào)告：2020年需求強(qiáng)勁
荷蘭合作銀行2019年第四季度牛肉季度報(bào)告顯示，到2020年，來(lái)自中國(guó)的牛肉進(jìn)口需求將繼續(xù)保持強(qiáng)勁。到2020年，強(qiáng)勁的需求將成為全球牛肉市場(chǎng)的驅(qū)動(dòng)力，牛肉生產(chǎn)將經(jīng)歷緩慢增長(zhǎng)。雖然嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，牛肉不是一種可替代的產(chǎn)品，但需求和供應(yīng)壓力將導(dǎo)致產(chǎn)品在市場(chǎng)的重新分配。隨著供應(yīng)鏈的測(cè)試，市場(chǎng)參與者需要對(duì)任何直接和間接的影響保持警惕。
亞洲
2019年中國(guó)肉類進(jìn)口將達(dá)600萬(wàn)噸
中國(guó)將繼續(xù)鼓勵(lì)肉類進(jìn)口，商務(wù)部發(fā)言人高峰在記者發(fā)布會(huì)上稱，今年肉類進(jìn)口總量將達(dá)到600萬(wàn)噸。其中豬肉及豬肉產(chǎn)品進(jìn)口量預(yù)計(jì)達(dá)300萬(wàn)噸。這是在非洲豬瘟嚴(yán)重影響豬肉市場(chǎng)的形勢(shì)下國(guó)家增加肉類供應(yīng)穩(wěn)定豬肉價(jià)格的重要舉措。高峰表示，政府將繼續(xù)釋放豬肉儲(chǔ)備，以縮小供需差距，及時(shí)發(fā)布市場(chǎng)信息。他還說(shuō)，由于采取了一系列措施，中國(guó)豬肉價(jià)格正在逐步穩(wěn)定。據(jù)統(tǒng)計(jì)，上周中國(guó)36個(gè)主要城市的批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格較前一周下降了8.6%。
